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E’ una varietà dalle sicure e provate qualità agronomiche e organolettiche dei frutti. L’albero ha un vigore medio, una messa a frutto precoce ed elevata produzione costante nel tempo, grazie alla partenocarpia. Tuttavia, richiede una accurata potatura di rinnovamento, altrimenti la pezzatura e la qualità del frutto possono essere penalizzate. L’affinità con i vari tipi di cotogno è buona, ed è sempre consigliabile utilizzare materiale virus esente.
Il frutto, talvolta di forma irregolare a causa della partenocarpia o di insufficiente impollinazione, presenta una pezzatura media o grossa, con buccia verde e lenticelle evidenti e rugginose. La polpa è fondente di colore bianco-crema, con un sapore dolce e aromatico. La mela ha una buona serbevolezza in atmosfera controllata, mantenendosi per diversi mesi. Tuttavia, la polpa collassa facilmente una volta che il frutto è maturo. La raccolta avviene a fine agosto o all’inizio di settembre.